Schlank mit Darm

Titel: "Schlank mit Darm Kochbuch"
Autorin: Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann
Verlag: Südwest
Sprache: Deutsch
Gebunden: 192 Seiten
ISBN: 978-3-517-09643-8
Preis: 20,00€



Klappentext

Dauerhaft schlank mit 100 darmgesunden Rezepten
Der menschliche Darm enthält mehr Bakterien als die Milchstraße Sterne hat. Ihre Zusammensetzung entscheidet darüber, ob wir mühelos schlank bleiben oder immer wieder mit überflüssigen Pfunden zu kämpfen haben. Die 100 leckeren Rezepte in diesem Buch bauen auf das zertifizierte und von den Krankenkassen anerkannte "Schlank mit Darm"-Ernährungskonzept auf. Die darin enthaltenen Zutaten vermehren die Schlankmacher-Bakterien im Darm. Ergebnis: eine optimale Nahrungsverwertung und eine nachhaltig auf "schlank" programmierte Darmflora.


Meine Meinung

Dieses Buch ist das erst aus der Reihe "Schlank mit Darm". Da ich wusste, dass es schon einige Vorgänger gab, war ich positiv über das ausführliche Vorwort und die Erklärungen zu diesem Konzept überrascht. Die Autorin gibt viele Erklärungen zu Lebensmitteln und Bestandteilen wie sie im Darm arbeiten und was für eine gesunde Ernährung wichtig ist und wie man auf Dauer das Gewicht halten kann.
Nach dem ausführlichen Vorwort kommt man dann zu den Rezepten.
Die Rezepte sind in kleine Kapitel eingeteilt, welche nach den verschiedenen Mahlzeiten gestaffelt sind.
Sehr positiv ist mir aufgefallen, dass jedem Gericht kleine Symbole zugeordnet wurden. Diese weißen daraufhin, für wen das Gericht geeignet ist. So wird auch auf Personengruppen Bezug genommen, die einige Lebensmittel nicht vertragen. 
Die Rezepte selber sind sehr einfach gehalten und lassen sich so leicht nachkochen.
Falls man auf seine tägliche Kalorienzufuhr achtet, findet sich bei jedem Gericht auch dazu eine Angabe.
Alle Gerichte die ich bis jetzt nachgekocht habe, haben mir super geschmeckt.
Der einzige Wunsch der bei offen geblieben ist, ist der, dass mit für manche Zutaten eine Alternative fehlt.
Alles in allem hat mir das Kochbuch aber super gefallen.

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